Ubicación Física: CDL / 637.3 / S474
Elaboración de quesos frescos [Recurso electrónico] | |
Autor: | SenaAntioquia. |
Serie: | Serie TV Web Agricultura ecológica. |
Pié de imprenta: | Cali : Sena, 2006. |
Descripción: | 5 DVD-Rom. |
Tema(s): | |
Contenido: | DVD 1. Generalidades de la leche. DVD 2. Preparación de quesos blanco y ricotta DVD 3. Elaboración de quajada y quesito |
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Cds libros | Biblioteca Sede 4 Sede4 | Colección Multimedia | CDL/637.3/S474 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Vol. 1 | Ej. 1 | Disponible | Reserva | 502323 | ||
Cds libros | Biblioteca Sede 4 Sede4 | Colección Multimedia | CDL/637.3/S474 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Vol. 2 | Ej. 1 | Disponible | Reserva | 502324 | ||
Cds libros | Biblioteca Sede 4 Sede4 | Colección Multimedia | CDL/637.3/S474 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Vol. 3 | Ej. 1 | Disponible | Reserva | 502325 |
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