Tesis RepositorioDiseño de estrategia sobre manipulación de alimentos en Asociación Pan de Vida CER / | |
| Autor: | Trujillo Trujillo, Yesenia. |
| Otros Autores: | Duarte Plata, Néstor Javier ( autor ) ; González Yazo, Oswaldo, ( director ) ; Mendoza Pérez, Mary Alejandra, ( director ) . |
| Pié de imprenta: | Bogotá : Universidad Católica de Colombia, 2017. |
| Descripción: | 85 hojas Ilustraciones. |
| Tema(s): | |
| Resumen: | El trabajo se desarrolló en la Asociación Pan de Vida Cer, que permitió trabajar con uno de sus comedores ubicado en la comunidad del Barrio la Esperanza que queda en el KM 5 vía Bogotá la Calera donde se diseñó una estrategia sobre manipulación de alimentos dirigido a las madres que prestan sus servicios voluntarios al comedor, para cambiar los malos hábitos que se presentan en la manipulación de los alimentos. |
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| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis Repositorio
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Biblioteca Digital Repositorio Institucional | Colección de Monografías y Trabajos de Grado | Ej. 1 | Disponible | R-2195 |
Práctica Social
Trabajo de grado. Ingeniero Industrial. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ingeniería. Programa de Ingeniería Industrial, 2017
Industrial
El trabajo se desarrolló en la Asociación Pan de Vida Cer, que permitió trabajar con uno de sus comedores ubicado en la comunidad del Barrio la Esperanza que queda en el KM 5 vía Bogotá la Calera donde se diseñó una estrategia sobre manipulación de alimentos dirigido a las madres que prestan sus servicios voluntarios al comedor, para cambiar los malos hábitos que se presentan en la manipulación de los alimentos.
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